دوشنبه ۱۶ شهریور ۰۵

آرشیو اردیبهشت ماه 1401

همه چیز در مورد گردشگری سبز

گردشگری پایدار چیست؟

۶۰۲ بازديد

 

اگر در سال‌های اخیر مفاهیم مرتبط با گردشگری را دنبال کرده باشید، احتمالا نام گردشگری پایدار را شنیده باشید. این نوشته را ما نیز به توضیح کامل این مفهوم اختصاص داده‌ایم و با هم بررسی می‌کنیم که این نوع از گردشگری چه تأثیری در وضعیت محیط زیست و اقتصاد دارد.

 

 

 

 

گردشگری به‌عنوان یکی از منابع در آمد و ایجاد اشتغال در سطح محلی می‌تواند راه‌حلی برای توسعه اقتصادی باشد. گردشگری به‌ویژه در زمانی که سود فعالیت‌های دیگر بخش‌های اقتصادی در حال کاهش باشد، جایگزین مناسبی برای آن‌ها و راهبردی برای توسعه است. امروز صنعت گردشگری به‌اندازه ای در توسعه اقتصادی و اجتماعی کشورها اهمیت دارد که اقتصاد دانان آن را «صادرات نامریی» می‌نامند.

گردشگری همواره اثراتی را بر محیط‌زیست و جوامع مقصد می‌گذارد. این اثرات هم مثبت هستند و هم منفی. ولی توسعه گردشگری، بدون مدیریت اثرات آن، می‌تواند باعث آسیب به محیط‌زیست، فرهنگ و جامعه میزبان باشد. توسعه گردشگری پایدار، با مدیریت اثرات گردشگری بر محیط‌زیست، اقتصاد و جامعه مقصد، منابع مقصد را حفظ کرده و حتی باعث ارتقای آن‌ها نیز می‌شود. با ما همراه باشید تا در این مقاله، درباره گردشگری پایدار بیشتر بدانیم.

آنچه باید درباره گردشگری پایدار بدانیم

  • گردشگری پایدار چیست؟
  • گردشگری پایدار چگونه پدید می‌آید؟
  • اصول گردشگری پایدار
  • آینده مشترک ما
  • کتاب‌های مرتبط با گردشگری پایدار

گردشگری پایدار چیست؟

گردشگری پایدار، با اتکا بر مفهوم توسعه‌ پایدار، می‌خواهد صنعت گردشگری در عین سوددهی اقتصادی، کمترین تاثیر را بر جامعه میزبان و محیط زیست را داشته باشد. در قرن بیست و یکم، پیشرفت فناوری موجب می‌شود تا وقت انسان بیش از پیش آزاد شود و زمان بیشتری داشته باشد. به همین دلیل این قرن، قرن صنعت گردشگری نام گرفته است. به‌دلیل زیر ساخت‌های فناوری، فرهنگی، سیاسی، اجتماعی و اقتصادی ایجاد شده در قرن بیست و یکم، پدیده گردشگری یک واقعیت اجتناب‌ناپذیر در رفتار و عمل انسان برای ارضای روح کنجکاو او خواهد بود.

صنعت گردشگری از صنایعی است که در سال‌های اخیر به سرعت گسترش یافته و در ردیف یکی از بزرگ‌ترین منابع درآمد جهان در آمده است. همچنین باید افزود که چرخه بزرگ پولی که به‌طور غیرمستقیم که دور محور صنعت گردشگری می‌چرخد، به مراتب مهم‌تر از درآمدهای مستقیم بر اقتصاد جهانی تاثیرگذار است. برای همین موضوع باید بر توسعه پایدار گردشگری تاکید داشت.

انتخاب شعار یا نماد در دنیای صنعتی بیش از آنکه هدفی تجاری را دنبال کند، هدفی فرهنگی است. در حقیقت انتخاب شعار تلنگری است برای توجه بیشتر و تمرکز روی موضوعات خاص، در این راستا گردشگری هم به‌عنوان شاخه‌ای میان رشته‌ای از انتخاب شعار برای اهداف بلند مدت و میان مدت خود بی‌بهره نیست و هرساله برای توجه بیشتر به اجزای گردشگری و موضوعات مرتبط و کمتر دیده شده درگردشگری از سوی سازمان جهانی جهانگردی شعاری برای روز جهانی جهانگردی (پنجم مهر) انتخاب می‌شود.

گاهی گردشگری ابزاری برای صلح و گفتگوی میان تمدن‌ها و گاهی گردشگری پیوند دهنده فرهنگ‌ها می‌شود. میزان سفر گردشگران در نمودارهای جهانی نشان می‌دهد که از ۲۵ میلیون نفر در سال ۱۹۵۰ به ۲۷۸ میلیون نفر در سال ۱۹۸۰، یک میلیارد و ۱۸ میلیون نفر در سال ۲۰۱۶ رسیده است و انتظار می‌رود این رقم در سال ۲۰۳۰ به یک میلیارد و ۸۰۰ میلیون  نفر برسد.

گردشگری پایدار چگونه پدید می‌آید؟

با ‌گسترده‌تر شدن صنعت گردشگری در مناطق مختلف جهان، برخی از کشورهای پیشرو در این صنعت با مسائلی ناشی از آثار نامطلوب بر منابع طبیعی، محیط زیست ، آلایندگی‌ها، الگوی مصرف و نظام‌های اجتماعی مواجه شده‌اند. امروزه با افزایش شمار گردشگران در سطح جهان و با هدف حفظ، حراست و حمایت از محیط زیست، ساختارهای اجتماعی، فرهنگ‌ها و آداب‌و‌رسوم، مفهوم تازه «گردشگری پایدار» مورد توجه عده زیادی قرار گرفته است. با رعایت گردشگری پایدار می‌توان تا حد ممکن به نکات مثبت گردشگری افزود و از نکات منفی آن کاست. توسعه پایدار شرط اساسی تامین زندگی امن و پایدار است که به‌منظور به حداقل رساندن اتلاف منابع، تخریب محیط زیست، و بی‌ثباتی اجتماعی تلاش می‌کند. توسعه پایدار، توسعه‌ای است که نیازهای نسل کنونی را بدون به مخاطره انداختن نسل‌های آینده، تامین می‌کند.

از آنجایی که گردشگری ارتباط مستقیم با انسان، فرهنگ و منابع دارد، مقوله‌ای به‌عنوان توسعه پایدار گردشگری در دهه‌های گذشته در جهان شکل گرفته است. توسعه پایدار گردشگری نیازمند صبر، تلاش و تعهد دراز مدت است. برای دستیابی به توسعه پایدار گردشگری به شاخص هایی اکولوژیکی، اقتصادی، اجتماعی، نهادی و فرهنگی که این شاخص‌ها در ارتباط با یکدیگر بوده و تاثیر متقابلی بر هم دارند، نیاز است.

گردشگری پایدار به‌معنای بازدید گردشگری از یک مکان یا مقصد و آسیب نرساندن یا هرچه کمتر آسیب رساندن و به‌طور کل حفظ آن است. گفته می‌شود از آنجایی که هر صنعتی پیامدهایی دارد، گردشگری نیز هرگز به‌طور کامل پایدار (یا بدون اثر) نخواهد، بود، ولی دست‌کم می‌تواند در جهت پایدارتر وسازگارتر شدن با محیط گام بردارد. اهمیت موضوع گردشگری پایدار در سطح جهان به‌اندازه‌ای است که سال ۲۰۱۷ میلادی از سوی سازمان جهانی جهانگردی به‌عنوان سال جهانی «گردشگری پایدار: ابزاری برای توسعه» برگزیده شد.

 

به گفته‌ دبیر کل سازمان جهانی گردشگری تعیین سال ۲۰۱۷ به نام «سال جهانی گردشگری پایدار: ابزار توسعه» فرصتی است بی‌نظیر برای کمک بیشتر گردشگری به تحقق مفهوم پایداری (از هر سه جنبه‌ اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی) و موجب می‌شود آگاهی عمومی نسبت به  ابعاد صنعتی که ارزش حقیقی آن اغلب دست‌کم گرفته می‌شود، افزایش یابد. ۱۱ درصد از آمار اشتغال (مستقیم یا غیرمستقیم) در جهان متاثر از صنعت گردشگری است. تبلیغات فراوان و آمارهای جذاب از میزان کسب درآمد کشورها و اشتغال‌زایی ناشی از گردشگری، کشورها، مناطق دورافتاده و کمتر توسعه‌یافته را هرچه بیشتر به فکر سرمایه‌گذاری در این زمینه می‌اندازد.

اصول گردشگری پایدار

برخی از خبرها و آسیب‌های اکولوژی و منابع در سطح جهانی نشان می‌دهد که سیاست‌گذاران و سرمایه‌گذاران کشور‌ها در حفظ و حراست از منابع گردشگری موفق نبوده‌اند و  لذا شکی نیست که متولیان و سیاست‌گذاران با همکاری ویژه کارشناسان، سرمایه‌گذاران بخش خصوصی و دولتی بر استحکام و توجه به منابع گردشگری تلاش کنند. چراکه در آینده‌ای نه چندان دور، ابزاری برای توسعه در دست نخواهند داشت، مگر با بهره گرفتن از شعار گردشگری پایدار؛ ابزاری برای توسعه هرچه بیشتر اقتصاد.

اصول گردشگری پایدار را می‌توان به شرح زیر بیان کرد:

  • استفاده از ماهیت پایدارگونه منابع: حفظ و استفاده از منابع (طبیعی، اجتماعی و فرهنگی) بسیار حائز اهمیت و به‌معنای تجارت دراز مدت است.
  • کاهش بیش از حد مصرف و اتلاف: که جلوی هزینه‌های بازسازی زیان‌های دراز مدت را گرفته و به کیفیت گردشگری کمک می‌کند.
  • حفظ تنوع: حفظ و ارتقای تنوع طبیعی، اجتماعی و فرهنگی برای پایداری دراز مدت گردشگری اهمیت ویژه دارد و پایگاه انعطاف‌پذیری را برای گردشگری به وجود می‌آورد.
  • برنامه‌ریزی‌: توسعه گردشگری که وارد یک چارچوب برنامه‌ریزی راهبردی محلی و ملی شده و تاثیرات محیط زیست را مد نظر قرار می‌دهد تا ماندگاری دراز مدت گردشگری را افزایش می‌دهد.
  • حمایت از نظام اقتصاد محلی: گردشگری که تعداد زیادی از فعالیت‌های اقتصادی محلی را مورد حمایت و تحت پوشش خود و ارزش‌ها و هزینه‌های محیط زیست را مد نظر قرار می‌دهد. علاوه بر حمایت از این نظام‌های اقتصادی جلوی تخریب محیط زیست را می‌گیرد.
  • مشارکت اجتماع‌های محلی: مشارکت کلی اجتماع‌های محلی در بخش گردشگری نه‌تنها به نفع خود آن‌ها و محیط زیست است، بلکه نوع تجربه گردشگری را بهبود می‌بخشد.
  • مشاوره با افراد صاحب منفعت و عموم مردم: مشاوره بین صنعت گردشگری و اجتماع‌ها، سازمان‌ها و نهادهای محلی مهم است، البته در صورتی که کنار هم کار کنند و اختلاف نظر در منافع را کنار بگذارند.
  • آموزش خدمه: آموزش خدمه که گردشگری پایدار را وارد روش‌های اشتغال می‌کند و در کنار آن استخدام خدمه محلی در تمامی مقاطع، سبب بهبود کیفیت گردشگری می‌شود.
  • مسئولیت بازاریابی صنعت گردشگری: از آنجا که بازاریابی، اطلاعات کاملی را در اختیار گردشگران قرار می‌دهد، نه‌تنها سبب افزایش احترام نسبت به محیط فرهنگی، اجتماعی و طبیعی نواحی دیدنی می‌شود، بلکه رضایت مشتری را نیز افزایش می‌دهد.
  • انجام تحقیق: پژوهش در حال پیشرفت و نظارت برآن از طریق صنعت با استفاده از تجزیه و تحلیل و جمع‌آوری موثر اطلاعات نه‌تنها به انسان در حل وفصل مشکلات گردشگری یاری می‌رساند، بلکه مزایایی را برای مقاصد، صنعت و مشتریان در بر خواهد داشت.

جامعه جهانی کنونی متوجه این موضوع شده که گردشگری با شتاب باورنکردنی در حال توسعه و فراگیر شدن است. در نتیجه افزایش آگاهی افراد از تاثیرات محیطی، فرهنگی و اقتصادی گردشگری بر مقصدها باعث ایجاد نگاهی پایدار به‌شکل تئوری و عملی در مدیریت گردشگری شده است.



آینده مشترک ما

جامعه‌ بین‌المللی در دهه ۱۹۶۰ میلادی به مسئله‌ مهم توسعه‌ پایدار علاقه‌مند شد و نگرانی‌هایی در زمینه‌ تعادل بین توسعه‌ اقتصادی و توسعه‌ اجتماعی مطرح شد. سازمان ملل در سال ۱۹۸۴ میلادی، کمیسیون جهانی محیط و توسعه را تشکیل داد که این کمیسیون بیانیه‌ای با عنوان «آینده مشترک ما» (Our Common Futue) منتشر کرد که تعریف مشخصی برای توسعه پایدار ارائه کرد:

«توسعه‌ای که بتواند نیازهای نسل فعلی را برآورد کند، بدون آن که توانایی نسل‌های آتی را در تامین نیازهای‌شان به مخاطره اندازد»

جلسات مربوط به توسعه‌ پایدار در سطح جهانی ادامه داشت تا در نشست سال ۱۹۹۲ در شهر ریودوژانیروی برزیل، «دستورکار ۲۱» به‌عنوان دستورالعملی بین‌المللی برای توسعه پایدار تصویب شد و به امضای رهبران ۱۸۲ کشور جهان رسید. گردشگری در مفهوم پایداری در برگیرنده تفسیر معنایی خاص خود است. در این میان به وجود آمدن این مفهوم در ادبیات گردشگری حاصل تلاش در دستیابی به توسعه پایدار در تمامی زمینه‌های توسعه است. به‌ویژه بعد از اجلاس زمین در در ریودوژانیرو که دولت‌ها را به‌سمت توسعه‌ای پایدار هدایت کرد که حداقل زیان و لطمه را بر محیط زیست وارد کند. دستور جلسه این اجلاس جهانی در واقع شامل مجموعه‌ای از طرح‌ها عملی مفصل بود که نقش هر کشور در رسیدن به توسعه پایدار بیان می‌کرد. ازاین‌رو بر مبنای دستور این جلسه از سوی سازمان‌های بین‌المللی گردشگری در سطح جهان «دستور جلسه ۲۱ برای گردشگری» منتشر شد که در آن نیاز به رسمیت شناختن نقش گردشگری را در فرایند توسعه مناسب گوشزد می‌کرد. این دستور جلسه ضرورت طرح عملی برای سازمان‌های گردشگری را در راستای به عمل در آوردن اصول گردشگری پایدار را پیش می‌کشید. به‌دنبال این روند اولین کنفرانس جهانی گردشگری پایدار در سال ۱۹۹۵ در مادرید برگزار شد.

برخی از نکات مطرح شده در کنفرانس مادرید پیرامون گردشگری پایدار عبارت بودند از:

  • توسعه گردشگری باید بر اساس معیارهای پایداری باشد. به این معنا که مسائل اکولوژیکی در بلند مدت، مسائل اقتصادی و تعهدات لازم نسبت به جنبه‌های اجتماعی و اخلاقی باید رعایت شود.
  • ماهیت پایداری گردشگری مستلزم محیط‌های طبیعی، فرهنگی و انسانی است.
  • گردشگری باید جنبه‌های فرهنگی، ارزشی و عناصر سنتی جوامع محلی را مد نظر داشت باشد.

به‌طور‌کلی این تلاش‌ها نشان از آن دارد که گردشگری بتواند در پردازش توسعه پایدار راهکاری عملی را شکل دهد. ازاین‌رو هدف اصلی در بسط معنایی گردشگری پایدار پیرامون ارائه روش‌های منطقی در بهره‌گیری از منابع طبیعی و انسانی و جلوگیری از به کارگیری غیرعلمی این منابع است. توسعه پایدار گردشگری دارای دو جنبه حفاظت از محیط زیست و منابع و میراث فرهنگی جوامع است. ازاین‌رو گردشگری پایدار باید با سیاست مشخص و مدونی به اجرا در بیاید تا بتواند حرکت امیدبخشی را در توسعه همه جانبه‌ فضاهای جغرافیایی تضمین کند. گردشگری پایدار برای کارایی بالاتر در این زمینه دارای اصولی است که هماهنگ‌کننده اهداف و راهکارهای عملی مسیر خواهد بود.

با اینکه گردشگری مقوله‌ای محوری در این دستورکار نبود، ولی بسیاری از دولت‌ها، توسعه پایدار را به شکلی موفق در توسعه گردشگری به کار گرفتند. زیرا گردشگری پدیده‌ای است که از منابع طبیعی، فرهنگی و انسانی استفاده می‌کند و باید به بخشی از تلاش جهانی برای دست‌یابی به توسعه پایدار تبدیل شود. سازمان جهانی جهانگردی در سال ۲۰۰۴ میلادی اصول بنیادی را برای گردشگری پایدار معرفی کرد که جنبه‌های اقتصادی، محیطی، اجتماعی و فرهنگی گردشگری را دربر می‌گرفت. گردشگری پایدار به حساب می‌آید که:

  • از منابع طبیعی به‌طور بهینه استفاده کند.
  • به اصالت اجتماعی و فرهنگی اجتماعات میزبان احترام بگذارد.
  • فعالیت‌های اقتصادی بلند مدت و سودآور را تضمین کند و منافع اجتماعی و اقتصادی تمامی افراد صاحب منفعت را مد نظر قرار دهد.

این دستورالعمل‌ها برای گردشگری بسیار پراهمیت و مفید هستند و باید این نکته را ذکر کنیم که برای سازمان جهانی جهانگردی برای پایداری اجتماعی و فرهنگی و پایداری محیط به یک اندازه اهمیت قائل است.

هرچند امروزه نگاه‌ها به این سمت است که برای حفظ منابع گردشگری برای نسل‌های آینده، گردشگری باید پایدارتر شود، اما چالش‌های بسیار زیادی برای پیاده‌سازی راهبردهای گردشگری پایدار وجود دارد.

کتاب‌های مرتبط با گردشگری پایدار

اگر علاقه‌مند به کسب اطلاعات بیشتر هستید، کتاب‌هایی درباره گردشگری پایدار  وجود دارد که باید حتما مطالعه کنید. کارشناسان گردشگری پایدار خواندن این کتاب‌ها را به همه علاقه‌مندان و فعالان صنعت گردشگری توصیه می‌کنند.

۱. کسب و کار رو به گسترش سفر و گردشگری (The Exploding Business of Travel and Tourism)

  • تالیف: الیزابت بکر (Elizabeth Becker)

صنعت گردشگری که با سرعت بسیار زیادی در حال تبدیل شدن به  بزرگ‌ترین تجارت جهانی است، از هر ۱۲ نفر در جهان که جویای کار هستند، یک نفر را در استخدام خود دارد. این صنعت همچنین  ۶٫۵ تریلیون دلار از اقتصاد جهان را تولید می‌کند. الیزابت بکر، در کتابی که در نوع خود پیشگام است، از این مسئله پرده بر می‌دارد که چگونه یک سرگرمی می‌تواند تبدیل به کسب و کاری  بزرگ شود و کشورها، محیط زیست و میراث فرهنگی  را تحت‌تاثیر قرار  دهد.

۲. توسعه سبز و تراولیسم: سخنانی از پیشگامان (Green Growth and Travelism: Letters from Leaders)

  • تالیف: ربکا هاوکینز  (Rebecca Hawkins)؛ شوان وورستر (Shaun Vorster)؛ تری دیلاسی (Terry DeLacy)؛ جئوفری لیپمن (Geoffrey Lipman)؛ مین جیانگ (Min Jiang)

 این کتاب  به بررسی تعابیر غلط از مفهوم گردشگری  پرداخته و چگونگی دست یافتن به صنعت گردشگری  به جایگاهی برای تبدیل شدن  به صنعت سبز را تشریح می‌کند. نویسندگان این کتاب به بررسی ضوابط توسعه سبز  به‌عنوان پارامترهای ژئوپولتیک جدید در مواجهه با چالش های بزرگ اجتماعی، اقتصادی، زیست محیطی و اقلیمی عصر حاضر و چالش کاهش منابع برای نسل‌های بعدی پرداخته‌اند.

۳. مسئولیت‌پذیری در صنعت گردشگری (Taking Responsibility for Tourism)

تالیف: هارولد گودوین (Harold Goodwin)

هارولد گودوین در کتاب خود به  ضرورت و اهمیت شناخت گردشگری پایدار برای همه مردم جهان می‌پردازد. درک گردشگری پایدار چالش بسیار بزرگی است برای برنامه‌ریزان و فروشندگان  این کسب و کار و افرادی که مشتری خدمات گردشگری هستند. مسئولیت‌پذیری در صنعت گردشگری تنها کتابی در مورد محصول نهایی گردشگری نیست؛ بزرگترین سازمان‌های تجاری و تور اپراتورهای خرد و کلان  اهداف گردشگری مسئولانه را می‌شناسند و مسئولیت آن را بر عهده می‌گیرند. مسئولیت‌پذیری در صنعت گردشگری کتاب قدرتمندی در خصوص توسعه گردشگری مسئولانه است.

 

۴. گردشگری پایدار در جزایر مقصد (Sustainable Tourism in Island Destinations)

تالیف: سونیا گراسی Sonya Graci  و راشل داتز (Rachel Dodds)

کتاب گردشگری پایدار در جزایر مقصد  به بررسی فاکتورهای پایداری در جزایر مقصد گردشگری با رویکرد مطالعه موردی می‌پردازد. این کتاب چالش‌ها و موفقیت‌های جزایر مواجه با گردشگری پایدار را بررسی می‌کند. مکانیزم‌های نوین مانند مشارکت‌های چند سهامدار در مقاصدی موثر خواهند بود که  به  خاطر موقعیت جغرافیایی و تغییرات تاریخی با چالش‌های  خاصی مواجه هستند.

 

گردشگری کشاورزی یا گردشگری سبز

۶۰۰ بازديد

 گردشگری کشاورزی یکی از راهبردهایی است که در دهه اخیر مطرح شده و از آن برای ایجاد تنوع در اقتصاد روستایی و توسعه پایدار روستا استفاده می‌کنند. این نوشته را به توضیح کارآفرینی در گردشگری کشاورزی و به خصوص این مفهوم در ایران اختصاص داده‌ایم.


در اقتصاد ایران نیز گردشگری روستایی می تواند با توجه به گوناگونی محیطی و مزیت های نسبی موجود در آن به عنوان یکی از عرصه های تنوع بخشی به اقتصاد روستایی مدنظر قرار گیرد. در شرایطی که بسیاری از فعالیت های اقتصاد روستایی، طی دهه های اخیر دچار افول شده و افزایش نرخ بیکاری و در نتیجه خروج نسل جوان و تحصیل کرده از جوامع روستایی، توسعه روستاها را به مخاطره انداخته است، اگر توسعه گردشگری به طور کامل در نواحی روستایی طرح ریزی شود، می توان به گسترش کشاورزی و توسعه روستایی پرداخت و همچنین با خارج کردن روستا از رکود در آن تنوع فرهنگی ایجاد نمود.

  

کارآفرینی در گردشگری کشاورزی

 

در حال حاضر کارآفرینی و ایجاد استارتاپ های متنوع و کسب و کارهای آنلاین وغیر آنلاین در حوزه گردشگری و کشاورزی اهمیت ویژه ای یافته و در حال طی مسیر پرشتابی هستند؛ زیرا در این زمینه گردشگران متقاضی خدمات و محصولات متنوع و جدیدی هستند که تا قبل از همه گیر شدن اینترنت و فضای مجازی شناخته شده نبوده است.

 

 در محیط متغیر نواحی روستایی و کشاورزی سنتی، ضروری است تا ابزار و گزینه های جدیدی برای معیشت پیدا نمود. نوآوری ابزاری کلیدی برای کسب منفعت و دوام در بازار رقابتی و همچنین بهره برداری از فرصت های حاصل از تغییر است.

 

 کارآفرینی گردشگری کشاورزی می تواند گزینه مناسبی در این رابطه باشد؛ اما نکته قابل توجه این است که کارآفرینی گردشگری کشاورزی باید جنبه اکولوژیکی را نیز مدنظر قرار دهد. شرکت ها و کسب و کارهای فعال در این حوزه عمدتا کوچک مقیاس هستند.

 

 کسب و کارهای کوچک مقیاس گردشگری کشاورزی این ظرفیت را دارند تا در جوامع محلی نیرو و انگیزه لازم برای تبدیل منابع محلی به محصولات و خدمات گردشگری را فراهم نمایند. براساس آنچه بیان شد می توان کارآفرینی گردشگری کشاورزی را این گونه تعریف نمود: شناسایی فرصت های جدید، نوآوری و خلاقیت در فعالیت های کشاورزی و استفاده ی بهینه، متنوع و نوآورانه از منابع کشاورزی در راستای توسعه ی پایدار کشاورزی و روستایی. 

 

نمونه ای از کارآفرینی گردشگری کشاورزی

 

 گردشگری در بعضی از کشورهای توسعه یافته نظیر آمریکا و کشورهای اروپایی سابقه نسبتا طولانی دارد. به طور مثال در منطقه آلپاین اتریش نزدیک به یک صد سال است که گردشگری کشاورزی رواج دارد. همچنین از سال 1332 در کشورهای اروپایی و از سال 1336 در اتحادیه مشترک کشاورزی این نوع گردشگری تبدیل به یک راهبرد کلیدی جهت تنوع بخشیدن به اقتصاد کشاورزی شده است.

 

در اتریش در سال 1334 بیش از 21 هزار مزرعه وجود داشت که در آن ها حدود 113 هزار اتاق برای کسانی که به تفریح و تماشای این مکان ها می رفتند، اختصاص یافته بود.

 

گردش در مناطق روستایی به کشاورزان اتریشی کمک می کند که از منبع درآمد دیگری بهره مند شوند، اصولا درآمد این افراد از محل پرورش دام و جنگل (چوب و الوار) تأمین می شود، جهانگردان این اتاق ها را اجاره می کنند و از روستاییان محصولات و فرآورده های کشاورزی را می خرند. نمونه دیگر خوابگاه هایی است که برای جوانان در مناطق روستایی می سازند و جوان ها می توانند با پرداخت هزینه اندکی در آن جا به سر برند. در سراسر اروپا چنین خوابگاه هایی وجود دارد.

 

آشنایی با شکل ها و گونه های مختلف گردشگری

 

 

 

 

 

در حال حاضر انواع گردشگری در بین افراد متداول شده است که هریک هدف خاصی را دنبال می کند؛ مثلا جهت توسعه و بازدید گردشگران از مراکز خرید و تجارت الکترونیک باعث به وجود آمدن گردشگری بازاری شده است. همچنین گردشگری مذهبی به مسافرت هایی اشاره دارد که هدف شخص گردشگر از آن زیارت یک مکان مقدس است.

 

 گونه های دیگری گردشگری شامل گردشگری ورزشی، گردشگری سلامت یا درمانی، بوم گردی یا گردش در طبیعت و بسیاری موضوعات و موارد دیگر است. به طور کلی از سایر گونه های گردشگری می توان به موارد زیر اشاره نمود.   

 

امروزه گردشگری کشاورزی به عنوان محرکی برای اقتصاد ناموزون بخش کشاورزی و گرایشی به ریشه های احساسی و نوستالژیک شهروندان دنیای مدرن است که به سبب عواملی چون بازدید یا مشارکت در فعالیت های مزرعه، خرید مستقیم محصولات کشاورزی، گذراندن یک شب در مزرعه، کنجکاوی و آموختن در مورد مزرعه و محصولات کشاورزی توانسته است جامعه هدف گسترده ای ایجاد کند.

 

برای گردشگری کشاورزی دو هدف دنبال می شود، یکی ایجاد یک منبع درآمد و کسب وکار برای کشاورزان است و دیگری رسیدن به مقاصدی مانند آموزش و تفریح برای بازدیدکنندگان که بتوانند به سرگرمی و تفریح بپردازند.

 

نوسانات اقتصادی چند دهه اخیر و گرایش به سمت حفظ زمین و منابع طبیعی و تاثیر آن بر درآمد حاصل از کشاورزی منجر به فشار بیش از حد بر کشاورزان و در نتیجه تغییر جهت آن ها به سمت استفاده از فرصت های اقتصادی جایگزین شده است. بسیاری از کشاورزان به منظور ایجاد کارآفرینی، افزایش فروش مستقیم محصولات کشاورزی در مزرعه و گسترش درآمد ناشی از فعالیت های تفریحی و گردشگری به اگری توریسم یا گردشگری کشاورزی روی آورده اند.

  

معرفی گردشگری الکترونیکی

 

 چیزی فراتر از ورود به یک سایت گردشگری و دیدن مناطق گوناگون دنیا از طریق اینترنت است. گردشگری الکترونیک خدمات متنوع و جذابی را جهت رفاه حال گردشگران در زمینه ایجاد احساس امنیت در سفر، مدیریت هزینه ها و توسعه گردشگری فراهم آورده است.

 

گردشگری الکترونیک عبارت است از به کارگیری فناوری های نوین برای ارائه سرویس های مورد نیاز گردشگران. با استفاده از فناوری اطلاعات ارائه سرویس های مورد نیاز گردشگران ساده تر، با کیفتی بالاتر و هزینه کم تر انجام می پذیرد. در گردشگری الکترونیک گردشگران و جهانگردان به جای استفاده از خدمات حضوری و صرف وقت و هزینه، به صورت اینترنتی و از راه دور و با مدیریت هزینه های خود می توانند تمام کارها و ملزومات سفر خود را از طریق سایت ها و درگاه های پرداخت اینترنتی و به شکل غیر مستقیم انجام دهند.

 

خدمات الکترونیک کاربردی در حوزه گردشگری مربوط به هزینه ها و پرداخت هزینه ها در این زمینه می شود. از جمله این خدمات آنلاین می توان به انواع درگاه پرداخت جهت انتقال وجه برای رزرو هتل و گرفتن تاکسی و یا هر خدمت دیگری اشاره کرد. خدمات متنوعی در حوزه فناوری اطلاعات جهت تسهیل پرداخت هزینه های گردشگران توسط آژانس های مسافرتی ارائه می شود. این خدمات الکترونیک و مجازی شامل درگاه پرداخت اینترنتی، کیف پول اینترنتی، پرداخت آنلاین، کیف پول آنلاین، لینک پرداخت و درگاه پرداخت آنلاین است.

 

بهترین شیوه های مدیریت گردشگری کشاورزی

 

وقتی که برای ایجاد یک جاذبه گردشگری روستایی تصمیم می گیریم که کسب و کاری در زمینه گردشگری کشاورزی یا ارزیابی مزرعه و باغ راه اندازی کنیم باید نکاتی مهمی را مورد توجه قرار دهیم که این نکات به شرح زیر هستند.

 

۱. ارائه یک تجربه مزرعه واقعی

 

۲. ارائه یک تجربه آموزشی موفق

 

۳. ارائه عالی ترین سرویس های خدماتی

 

۴. ارائه امکانات عمومی مناسب

 

۵. حفظ محیطی امن

 

۶. ایجاد ارتباط اجتماعی خوب

 

۷. برنامه ریزی برای آینده مالی

 

 

مدیریت در صنعت گردشگری

  

امروزه صنعت گردشگری به خصوص گردشگری کشاورزی، سومین صنعت بزرگ صادراتی جهان پس از مواد شیمیایی و سوخت است که امید، رفاه و درک متقابل را برای بسیاری از زندگی‌ ها در سراسر جهان به ارمغان می‌ آورد.

 

حوزه گردشگری هم مانند هر حوزه دیگری نیازمند مدیریت صحیح و با برنامه ریزی دقیق و حساب شده است. این مدیریت می تواند توسط دولت به عهده گرفته شود که در این جایگاه دولت وظیفه و نقش تسهیل گر و قانون گذار را دارد و برای پشتیبانی و توسعه زیرساخت ها از بخش خصوصی کمک و راهنمایی می گیرد.

 

 برای اینکه در بخش گردشگری به خصوص گردشگری بین المللی یک کشور بتواند جایگاه خاصی بدست آورد باید علاوه بر اینکه تمام پتانسیل ها و ظرفیت ها فراهم باشد، دولت نیز باید حمایت و پشتیبانی خود را به بهترین شکل انجام دهد؛ زیرا بازار رقابت جهانی در صنعت گردشگری بسیار پر رونق است و بسیاری از کشورها از این طریق کسب درآمد فراوانی می کنند.

 

در نگاهی دیگر مدیریت گردشگری را می توان به چشم یک سرمایه گذاری دید، برای مدیریت سرمایه در این بخش باید بدانیم و تحقیق کنیم که کدام منطقه در داخل کشور یا جهان برای سرمایه گذاری و توسعه گردشگری و جهانگردی مناسب است. همچنین باید تحقیق شود که این مناطق مشخص شده در چه زمینه هایی نیاز به حمایت و جذب سرمایه دارند.

 

در حال حاضر به دلیل اهمیت گردشگری و جهانگردی در دنیا، رشته دانشگاهی با عنوان مدیریت جهانگردی در دانشگاه های کشور دایر شده است. فارغ التحصیلان این رشته می توانند در موسسات و دفاتر و آژانس های مسافرتی و گردشگری به عنوان راهنمای گردشگران در تورهای مسافرتی مشغول به کار شوند.

 

انواع کسب و کارهای آنلاین در حوزه گردشگری

 

 

امروزه به دلیل وجود اینترنت و همچنین استفاده همگانی از گوشی هوشمند و انجام بسیاری از فعالیت و کارهای روزانه از طریق آنها، کسب وکارهای آنلاین  رونق یافته است. یکی از مواردی که در آن رشد چشمگیری را در زمینه استارتاپ ها و کسب و کارهای آنلاین و کسب وکارهای کوچک آفلاین شاهد هستیم، موضوع گردشگری است. در ادامه به برخی از مشاغل و کسب و کارهای آنلاین و  آفلاین در این حوزه اشاره می کنیم.

 

1. ارائه‌ ی طرح‌ های «پرداخت پس از سفر»

 

2. بلیط ‌فروشی و رزرو خدمات

 

3. خدمات کرایه

 

4. خدمات حمل و نقل

 

5. راهنمای گردشگری

 

6. کسب و کار گردشگری اینترنتی

 

آشنایی با انواع گردشگران

 

همانطور که گردشگری دارای انواع و گونه های مختلف و متنوعی است، گردشگران نیز انواع مختلف و متفاوتی دارند که البته از نظر موقعیت مکانی و جغرافیایی یک کشور به چهار دسته تقسیم می شوند. در زیر این چهار دسته را به اختصار توضیح می دهیم.

 

1. گردشگران درون مرزی: به اتباع و ساکنان یک کشور که درون همان کشور به گردش و مسافرت می پردازند، گفته می شود.

 

2. گردشگران برون مرزی: به اتباع یک کشور که در خارج از آن کشور قصد گردشگری و مسافرت را دارند، اشاره دارد.

 

3. گردشگران بین‌المللی: به اتباع سایر کشورها که به کشور خاصی جهت گردشگری و مسافرت می روند گردشگران بین المللی گفته می شود.

 

4. گردشگران ملی: به طور کلی به اتباع یک کشور وافراد خارج از آن کشور که در آن کشور جهت گردش مسافرت می کنند، اشاره دارد.

 

مهم ترین موانع توسعه گردشگری بین المللی

 

 

  1. نبود خطوط هوایی بین کشور ما و کشورهای جهانگردفرست
  2. محروم‌ماندن بخش گردشگری کشور از فناوری اطلاعات
  3. عدم استفاده از ویژگی چهار فصل ‌بودن کشور
  4. ضعف تبلیغات گردشگری در درون و بیرون کشور
  5. عدم تجهیز منابع گردشگری خصوصا منابع طبیعی
  6. فقدان نظام اطلاعات مدیریت گردشگری

 

جمع بندی بحث گردشگری کشاورزی یا گردشگری سبز

 

 

 

گردشگری کشاورزی یا همان گردشگری سبز که براساس فعالیت های کشاورزی بنیان گذاری شده است، یکی از انواع گردشگری می باشد. این نوع گردشگری در حال حاضر یکی از راه حل های مهم برای خارج کردن مناطق روستایی و فاقد امکانات پیشرفته از کاهش ضعف مالی و اقتصادی خانوار روستایی و جلوگیری از عقب ماندگی آنان از تکنولوژی و مدرنیته و همچنین یک فاکتور مهم برای ایجاد منبع درآمد برای روستاییان است.

 

اگر از زاویه ای دیگر به گردشگری کشاورزی و با مفهوم گردشگری سبز نگاهی بیندازیم، برای گردشگری سبز باید این تعریف را بیان کنیم که گردشگری سبز به رفتار گردشگران و فعالان صنعت گردشگری اشاره دارد که آنان نباید رفتاری داشته باشند که باعث بهم ریختگی و اختلال در آسایش و آرامش جامعه گردد.

 

به عبارت روشن تر، گردشگران نباید محیط زیست کشور یا مکانی که درحال بازدید و گردش در آن هستند را آلوده کنند. بلکه باید تمام تلاش خود را جهت حفظ زیبایی و سلامت آن مکان به کار گیرند تا سالیان متمادی خود و فرزندان شان و دیگران از آن لذت و بهره کافی را ببرند.

 

برای مثال کنده کاری روی بناهای تاریخی و یا شکستن و سوزاندن درختان طبیعت و یا جنگل ها، رفتاری ضد گردشگری سبز است.

گردشگری سبز چیست؟

۶۰۹ بازديد
یکی از پیشروترین صنایع در دنیای امروز، صنعت گردشگری است. به همین علت این صنعت توجه‌های زیادی را به خود جلب کرده است و چالش‌ها و پیچیدگی‌های خودش را دارد. این نوشته را به توضیح گردشگری سبز می‌پردازیم تا با اهمیت این مفهوم بیش از پیش آشنا شوید.

صنعت گردشگری را می توان یکی از صنایع پیش رو در دنیای امروزی دانست که نقش بسیار مهمی در توسعه پایدار و هم چنین، گسترش صلح و دوستی میان ملت ها دارد. در واقع، صنعت گردشگری و گردشگران، فرصتی برای تعمیق روابط تضعیف شده ملت های جهان با یکدیگر هست که تلاش می کند تا ارتباطات سیاست زده و بحرانی را، با شناساندن نقاط قوت و مشترکات تاریخی و فرهنگی، احیا کند. نقش احیاگری در صنعت گردشگری، موضوع راهبردی تصور می شود و این ظرفیت بستر آفرین برای توسعه روابط ملت ها، باید بیش از قبل مورد توجه برنامه ریزان و مجریان اقتصادی، سیاسی و فرهنگی کشور ها قرار بگیرد. انتظاری که از صنعت گردشگری این روزهای جهان می رود ،توجه بیش تر به مساله اخلاق و اخلاق مداری به عنوان پایه و اساس شکل گیری صنعت گردشگری می باشد. صنعت گردشگری، یک صنعت فرصت آفرین هست که می کوشد تا با میراث های معنوی و با زبان صلح و دوستی و رفاقت، ملت ها را به همدیگر نزدیک کند. در واقع، صنعت گردشگری را باید صلح آمیز ترین صنعت جهان دانست که دارایی های غیر قابل لمس را به ارزش افزوده مبدل می کند. همان طور که در صنایع، نگاه به توسعه پایدار (SUSTANBALE DEVLOPMENT) در قالب استانداردها و بیانیه های مسئولیت اجتماعی شرکت ها (CSR) شکل می گیرد تا آسیب پذیری محیط زیست کاهش یابد، در صنعت گردشگری نیز، می بایست نگاه سبز محور به جامعه و جهان، در دستور کار فعالان این صنعت در حال گسترش قرار بگیرد. نگاه به گردشگری سبز یعنی آن که گردشگران و فعالان صنعت گردشگری، رفتار مخل آسایش و آرامش جامعه نداشته باشند. یعنی این که گردشگران، محیط زیست شهر یا کشوری که در حال بازدید هستند را آلوده نکنند. بر روی ابنیه کشورهای مختلف، یادگاری ننویسند. همه جای جهان را سرای خود بدانند و به این باور برسند که باید، وارثان خوبی برای گذشتگان و حافظان خوبی برای آینده گان باشند.
نگاه به گردشگری سبز یعنی آن که گردشگران و فعالان صنعت گردشگری، رفتار مخل آسایش و آرامش جامعه نداشته باشند. یعنی این که گردشگران، محیط زیست شهر یا کشوری که در حال بازدید هستند را آلوده نکنند. بر روی ابنیه کشورهای مختلف، یادگاری ننویسند. همه جای جهان را سرای خود بدانند و به این باور برسند که باید، وارثان خوبی برای گذشتگان و حافظان خوبی برای آینده گان باشند.
گردشگری، صنعتی برای توسعه فرهنگ هست. گردشگری فرهنگی عبارتست از مسافرت افراد از محل سکونت خود به مکانهایی که جاذبه فرهنگی دارند این جابجایی به منظور کسب اطلاعات و تجارت برای ارضای نیازهای فرهنگی افراد انجام می‌شود. براساس این تعریف گردشگری فرهنگی شامل همه دیدارها از جاذبه های فرهنگی از جمله موزه ها، مقبره های تاریخی، کارکردهای فرهنگی است. برابر آمار سازمان جهانی گردشگری ۳۷% گردشگری بین المللی با انگیزه فرهنگی انجام می‌شود وسالیانه در حال افزایش است. با توجه به رشد تقاضای گردشگری شواهدی دال بر هدایت این تقاضا بوسیله عرضه است و تعداد مکانهای فرهنگی و طبیعی در حال افزایش اند این تعداد درسال ۱۹۸۴ به ۱۸۵ مکان و در سال ۱۹۹۴به ۴۰۹ مکان در سراسر دنیا رسیده و ثبت شده است (یونسکو) که تقریبا بیشتر آن مربوط به اروپاست به طوریکه ۶/۴۱% ، ۱۹۸۴ ودر ۱۹۹۴ ،۵۶%  مکانه ها از آن اروپاست و ظرف دو دهه اخیر، این رقم بیش از ۲ برابر افزایش یافته است. این افزایش، ما را به حراست و حفاظت بیش تر از آثار، ملزم می کند. در واقع رفتار دوستدار محیط زیست (eco-friendly approach) که ما در متنون آکادمیک در حوزه توسعه پایدار مشاهده می کنیم، باید در صنعت گردشگری نیز که صنعتی میان رشته ای (interdisciplinary industry) تلقی می شود نیز حکمفرما باشد. گردشگری سبز و مقولات مربوط به آن، اگر چه در دنیا نوظهور هست، اما در کشور ما، خیلی خوب با توجه به ظرفیت ها و قابلیت های کشو ردر عرصه گردشگری و نیاز راهبردی به توجه بیش از پیش به این حوزه، همچنان مورد غفلت می باشد. شاید برای توسعه گردشگری سبز در کشوری که یکی از مقاصد اصلی و مهم صنعت گردشگری جهان می باشد و ده ها هزار ظرفیت گردشگری مکتوب و مهم منطقه ای و بین المللی دارد، تدوین راهکارهایی برای توسعه گردشگری سبز توسط مسئولان این حوزه، ضروری تصور شود. همه فعالان صنعت گردشگری ایران باید به گردشگری سبز و اصول آن و هم چنین منشور اخلاقیان در گردشگری وفادار باشند و آن را سرلوحه فعالیت های خود قرار دهند. این انتظار به حقی هست که بقیه صنایع، از صنعت گردشگرن و فعالان آن دارند.
یکی از چارچوب هایی که می تواند برای تدوین نقشه راه کشور در عرصه گردشگری سبز در نظر گرفته شود، منوشر جهانی اخلاقیات گردشگری می باشد. شهر سانتیاگو دراکتبر ۱۹۹۹ میلادی، یعنی واپسین سال های قرن بیستم میلادی ، قرنی که شاهد بزرگ ترین نبردهای تاریخ بشریت از جنگ های جهانی اول و دوم و جنگ تحمیلی بر ایران توسط صدام حسین تکریتی ملعون بود، منشوری را تصویب کرد. این منشور ،نخستین بار در سال ۱۹۹۷ میلادیی در مجمع عمومی سازمان بین المللی گردشگری، به رای گذاشته شد و به توصیب اکثریت اعضا رسید. این منشور تلاش می کند تا اصول ۱۰ گانه ای را برای توسعه گردشگری در دنیا، تعریف و تبیین کن د و از کشورهای عضو بخواهد در توسعه صنعت گردشگری ،این مشنور جهانی را رعایت کنند. البته این منشور نیز مانند دیگر منشورها ،مانند منشور حقوق کودک و حنی منشور حقوق بشر ملل متحد، هیچ گاه توسط اعضا رعایت نشد! اگر درباره این منشور می خواهید اطلاعات تکمیلی کسب کنید، توصیه می کنیم به نشانی سازمان جهانی گردشگری به نشانی اینترنتی : http://ethics.unwto.org/ مراجعه کنید. منشور جهانی اخلاق در گردشگری در واقع منشوری هست با اصول ده گانه که می کوشد تا ظرفیت های گردشگری جهان و انتظاری که از این صنعت به عنوان صنعت پیش رو در قرن بیست و یکم می رود را بیان کند و همگان را به توجه و احترام به این اصول اساسی دعوت می دارد. به نظر می رسد که این اصول ده گانه، نگاه به صنعت گردشگری را با نگاه سبز و اخلاق محور که حامی محیط زیست و جامعه می باشد، دنبال می کند. در اصل چهارم این منشور آمده است که منابع گردشگری جهان، متعلق به کشور خاصی نیست و این ها، میراث جهانی می باشند. یعنی تفاوتی بین موزه لوور پاریس و تخت جمشید ایران نیست. هر دو، ولو این که در اختیار کشورهای مختلف در دو قاره متفاوت هست، به عنوان میراث جهانی تلقی می شوند و هیچ کس حق آسیب زدن و تخریب این آثار را ندارد و تنها کشورها ،حافظان این آثار هستند.   منشور گردشگری تلاش می کند، تا با درس گرفتن از جنگ های مختلف، رویه ای را در دنیا نهادینه کند تا ملت ها، حافظ و پاسدار شهرهای مختلف جهان باشند و خود را یک شهروند جهانی بدانند ، نه یک شهروند ملیت خاص! اصول ده گانه را با هم مرور می کنیم: -اصل اول: در توسعه گردشگری باید درک  توجه دو جانبه ای بین گردشگران و میزبانان وجود داشته باشد.با توجه به تنوع فرهنگ های جوامع، گردشگران و میزبانان باید ضمن احترام گذاشتن به ارزش ها ، آداب و سنن یکدیگر سعی در شناخت آنان داشته باشد و با قوانین و مقررات کشورهای میزبان همخوانی داشته باشد و قبل از ورود باید گردشگران را توجیه نمود. -اصل دوم: «گردشگری  محلی است جهت رشد و تکامل فردی و جمعی»:مسافرت با اهداف مذهبی، بهداشتی و سلامت، آموزش و فرهنگی از اشکال مفید گردشگری است که باید ترویج شود ودر فعالیتهای گردشگری باید عدالت بین زن و مرد، حقوق اقلیت ها، مردم بومی و کودکان مورد توجه باشد و بهره برداری ابزاری از انسانها نشود. -اصل سوم: «گردشگری یکی از عوامل توسعه پایدار است»:گردشگران باید به حفظ محیط زیست متعهد و برنامه ریزان تمهیداتی بیندیشند که فشار کمتری در روزهای تعطیل برجاذبه ها وارد آید و همه افراد محدودیت در بهره برداری از منابع را بپذیرند. -اصل چهارم: «گردشگری ازمیراث فرهنگی نوع بشر استفاده می کند و عاملی برای تقویت آن است»:منابع گردشگری میراث عمومی نوع بشر است و سیاست ها باید با اصول معماری و میراث فرهنگی منطقه هماهنگ باشد و بگونه ای محافظت شود که نسل های آینده امکان استفاده از آن را داشته باشد و محصولات فرهنگی بشکل سنتی قابل عرضه و از استاندارد شدن آن پرهیز شود و حداقل بخشی از درآمدهای حاصله از بازدید گردشگران صرف نگهداری و مرمت جاذبه های فرهنگی و باستانی شود.
-اصل پنجم: «گردشگری فعالیتی خیرخواهانه برای جوامع و کشورهای میزبان است»:جوامع محلی باید با فعالیت های گردشگری همگام و در پیامدهای اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی آن سهیم و در مشاغل مستقیم و غیرمستقیم از نیروهای محلی استفاده شود و سیاست های اجرا شده برفع نیازهای مردم کمک کند و دستگاههای متولی اطلاعات لازم در خصوص طرح های توسعه در اختیار ساکنان قرار دهند. -اصل ششم: «تعهد افراد ذینفع به توسعه گردشگری»:سازمانها و افراد فعال در صنعت گردشگری تعهد دارند در طول سفر و اقامت اطلاعات لازم در اختیار گردشگران گذارده و در مورد حفاظت آنان برابر حوادث، بیماریها و غذای سالم تلاش کنند و دولت ها نیز در ایام مسافرت ملت هایشان به خارج در بحران ها مسئول حفاظت آنان هستند. -اصل هفتم: «حقوق گردشگری» همه انسانها حق گردشگری دارند، استراحت، تفریح و محدودیت ساعت کاری و تعطیلات با حقوق برای همه در اصل 24 اعلامیه جهانی حقوق بشر تصریح شده است و گردشگری باید با حمایت نهادهای دولتی توسعه یابد و گردشگری جوانان و دانشجویان ترویج یابد. -اصل هشتم: «آزادی جابجایی گردشگران» گردشگران باید براساس قوانین ملی و بین المللی ممالک خود با سایر کشورها باید بتوانند مسافرت کنند و بدون محدودیت و تبعیض از اماکن و جاذبه های فرهنگی دیدن کنند و به ارتباط داخلی و خارجی دسترسی و امکان ملاقات با سفرا و مقامات کشورشان را داشته باشند و در زمان اقامت در یک کشور از حقوق شهروندی برخوردار باشند. -اصل نهم: «حقوق کارکنان و کارآفرینان صنعت گردشگری» حقوق پایه و دستمزد کارگران و سایر مشاغل در این صنعت با توجه به فصلی بودن کار باید تحت نظارت و تضمین دولت تعیین شود. کارآفرینان باید دسترسی به بخش گردشگری در قالب شرکت های مختلف با حداقل قوانین دست و پا گیرروبرو باشند وبین سازمانهای صادر کننده و وارد کننده ارتباط برقرار و منافع حاصله عادلانه توزیع شود. -اصل دهم: ذینفعان (Stakeholders) بخش خصوصی و عمومی باید در توسعه صنعت گردشگری مشارکت داشته و براجرا و اثر بخشی و کاربرد این اصول نظارت کنند و نقش نهادهای بین المللی به ویژه سازمان جهانی گردشگری را شناسایی کنند. همه این ها، در یک چیز مشترک هست: تقویت فرهنگ گردشگری. یعنی اجرای این حقوق، توسط فرهنگ گردشگری و نهادینه کردن ان ، امکان پذیر خواهد بود و باید به ان به صورت عملی و اجرایی توجه نمود. فرهنگ گردشگری و گردشگری فرهنگی، دو مقوله ای هست که باید مورد توجه فعالان صنعت گردشگری قرار بگیرد. باید این مقوله را بیش تر در نظر داشت تا شاهد جنگ های خانمان سوز قرن بیستمی و نوزدهمی نباشیم.   متن انگلیسی کدهای اخلاقی 10 گانه گردشگری

(Global Code of Ethics for Tourism (GCET

Article 1: Tourism's contribution to mutual understanding and respect between peoples and societies Article 2: Tourism as a vehicle for individual and collective fulfillment Article 3: Tourism, a factor of sustainable development Article 4: Tourism, a user of the cultural heritage of mankind and contributor to its enhancement Article 5: Tourism, a beneficial activity for host countries and communities Article 6: Obligations of stakeholders in tourism development Article 7: Right to tourism Article 8: Liberty of tourist movements Article 9: Rights of the workers and entrepreneurs in the tourism industry Article 10: Implementation of the principles of the Global Code of Ethics for Tourism

کدهای اخلاقی گردشگری را از این طریق دانلود کنید http://dtxtq4w60xqpw.cloudfront.net/sites/all/files/docpdf/gcetbrochureglobalcodeen.pdf   علاوه بر منشور جهانی گردشگری، منشو رگردشگری فرهنگی نیز در دسترس هست که اصول آن به شرح زیر می باشد:

گردشگری فرهنگی:

اصل ۱: حفاظت از محیط زیست باید فرصت های مسئولانه و هدایت شده ای را بمنظور کسب تجربه و شناخت از میراث و فرهنگ آن جامعه برای اعضاء به میزبان و بازدید کنندگان فراهم کند. و برنامه های توجیهی باید تک تک جنبه های طبیعی و فرهنگی را در سطح بالایی به آگاهی جامعه میزبان و بازدید کنندگان رسانیده و حمایت لازم برای حیات دراز مدت میراث فرهنگی بعمل آورد. اصل ۲: رابطه بین مکانهای میراث و گردشگری رابطه ای پویاست که باید بشیوه ای پایدار برای نسل های امروز و فردا هدایت شود. حفظ و نگهداری دراز مدت فرهنگ های زنده مکانهای میراث باید عنصر اصلی سیاستگذاری توسعه گردشگری باشد و طرحها بطریقی برنامه ریزی شود که در عین حال که پاسخگوی خواسته های گردشگران است نتایج مثبت داشته و آثار منفی بر میراث سبک زندگی جامعه میزبان را کاهش دهد. اصل ۳: برنامه ریزی برای حفظ و نگهداری مکانهای میراث و ترویج گردشگری باید با کیفیت عالی ارائه تا بازدیدکنندگان ضمن لذت از بازدید از اهمیت ویژگیهای میراث و ضرورت حفظ آن شناخت کافی بدست آورند و محترم شمردن قداست اماکن، رسوم و سنتهای مذهبی برای همه اعم از مدیران اماکن، بازدیدکنندگان و برنامه ریزان بسیار مهم و ضروری است ومی بایست آسایش امنیت و رفاه بازدید کننده مناسب باشد. اصل ۴: جوامع میزبان وبومی بایددربرنامه ریزی توسعه گردشگری وحفظ ونگهداری میراث شرکت داشته باشندوحقوق آنان براملاک داریی ها حفظ شود. اصل ۵: فعالیتهای گردشگری و حفظ ونگهداری منابع باید منبع جامعه میزبان باشد و سیاست گذاران باید از توزیع عادلانه منافع گردشگری در همه جای کشور جهت کاهش فقر حمایت کنند و منافع عادلانه برای مرد و زن جامعه میزبان در نظر گرفته شود از طریق آموزش ، ایجاد شغل در محل ، همچنین بخشی از درآمد هدف نگهداری و حفظ اثار فوق گردد و با جذب راهنمایان از میان افراد بومی و آموزش لازم سهیم بودن مردم محلی در نگهداری را افزایش دهد. اصل ۶: برنامه های ارتقای گردشگری باید ویژگیهای طبیعی و میراث را حفظ و تقویت کند و بازدیدکنندگان را واقع بینانه تشویق تا به بازدید از مکانهای مختلف پرداخته تا از ازدهام  در برخی امکانها کاسته شود، توزیع و فروش صنایع دستی محلی باید برای جوامع میزبان عواید قابل توجه اقتصادی و اجتماعی داشته باشد و انسجام فرهنگی آنان را خدشه دار نکند. -برخی مفاهیم فرهنگی مرتبط با جهانگردی:  شرف ستیزی: جنبه های پنهان و پیچیده شرق اساساً ناشی از درک نکردن فرهنگ شرقی توسط جامعه غرب است و همین افسانه هاست که برتماس ها و روابط اثر می گذارد.
  • بَدوّیت:
تبلیغ جوامع بدوی بعنوان جوامع ساده زیست و خوشبخت امری رایج و شایع در قرن نوزدهم بود این جوامع بعنوان جوامعی که در غم و شادی هم شریکند و نسبت به هم احساس تعهد می کنند توصیف شده اند و جوامع غربی آن زمان بعنوان جامه خود خواه و خرد گرا و حریص و بی عاطفه معرفی شد . مکتب های کنونی انسان شناسی تغییر سریع زیرورو کننده جهان را پذیرفته اند و جهانگردی را بعنوان درهم شکننده جوامع بدوی می نگرند و حق مردم و بهره مندی از توسعه و مشارکت در دنیای جدید را ضروری می دانند. - بیگانه گریزی: بیان ترس یا نفرتی است غیر منطقی از غریبه ها و خارجی ها و تلاش جهت توسعه جهانگردی به احتمال زیاد تمایلات بیگانه گریزی را مشخص میکند البته در بخش مرفه بازار جهانگردی معمولاً این تمایلات کمتر دیده میشود و میزبانان معمولاًبا دیدار کنندگانی که پول بیشتری خرج می کنند مخالفت نمی کنند و در صورتیکه منافع اقتصادی بوضوح رویت شود این واکنش ها مغلوب میشود.
  • نژاد پرستی:
این واژه باوری است دال بر اینکه گروهی یا فرهنگ نژادی خود ما برترین نژاد یا فرهنگ است بیشتر جهانگردان ناخودآگاه کشورهای مورد بازدیدرا با محل سکونت خود مقایسه می کنند و معمولاً چهارچوب مردم محدود و تنگ نظر است که با مسافرت بیشتر بر تجربیان فرهنگیشان افزوده شده وافق دیدشان گسترش می یابد و بتدریج واقع بینانه تر و احساس نژاد پرستی آنها کاهش می یابد.
  • ایجاد افزایش جاذبه در مکان های فرهنگی:
  1. متفاوت بودن: در بازار پر رقابت گردشگری یک مورد فرهنگی اگر چیز خاصی داشته باشد یک برتری مهم برای جذب بودن خواهد بود. موارد مانند یک موزه های عامل موفقیت برای جذب بازدیدکنندگان از آن شهر است مانند موزه جدید هنرهای معاصر در اسکاتلند.
  2. حذف نام: اماکن و شهرهایی که ممکن است در جنگ نابود و هیچ آثاری باستانی برای بازدیدکنندگان نداشته و جاذبه فرهنگی موجود نباشد میتوان از ساخت یک مجموعه با طراحی و تزیین زیبای معماری استفاده نمود و برجذابیت گردشگری آن مکان افزود مانند موزه هنرهای معاصر در لوس آنجلس (برج دبی با برج عرب اولین هتل ۷ستاره دنیا ، برج فلیفه ۱۵۳ طبقه بلندترین برج دنیا ۸۷۰ یا ۷۸۰ متر)
  3. نوگرایی تجدد و نوگرایی هرچند برای تعدادی از مردم نفرت انگیز است ا ما برای بسیاری از مردم جذابیت دارد مانند پارک تفریحی شهر « پواَتِید در فرانسه که دارای ساختمانهای قرن بیست و یکم بوده و در آن تخیل، رویاو تکنولوژی دست به دست هم داده تا بازدید کنندگان بیشتری را جذب کند.
  4. بازسازی و عرصه: بازسازی و مرمت بناهای تاریخی و وجود نمایشگاه‌ها، رستوران‌ها و فروشگاه‌های خاص در اطراف اماکن تاریخی می‌تواند عاملی برای جذابیت بیشتر منطقه باشد و پاسخگوی نیاز بازدیدکنندگان گردد که البته عرضه تسهیلات رفاهی ارزان قیمت در کنار آن نیز در این امر موثر میباشد هرچند تعداد زیادی از شهرکها هستند که ممکن است اماکن مانند چشمه های آبگرم و معدنی داشته ولی بدلیل کم توجهی و عدم نوگرایی روز بروز از اهمیت و جذابیت آن کاسته می‌شود.
  5. حمل و نقل ارتباطات: تغییرات پدید آمده در وسایل ارتباطی و حمل و نقل موجب تغییرات در عادت های گردشگری نیز میشود بهمین دلیل برای جذابیت گردشگری بجای خطوط راه آهن فرسوده و نیمه فعال از شبکه حمل و نقل مناسب عمومی بسیار سودمند خواهد بود احداث مسیر دور از سرو صدا برای پیاده روی ، دوچرخه سواری غیره ضروری است مسلماً جزایری که دارای مسیرهای حمل و نقل با وسایل مناسب باشد دارای جذب بیشتر گردشگران است.
  6. پیوستن و ارتباط:همکاری گوناگون میان افراد یا سازمانها با گردآوردن توانائیها برای ارتقاء جابجایی مربوط به ویژ گیهای جغرافیایی محلها بطوریکه یک منطقه را بطور کل در کنار جاذبه های آن تبلیغ کنند بسیار سودمند خواهد بود اگر منابع موجود برای فعالیت یک محل به تنهایی نا کافی باشد. میتوان از سایر منابع موجود در کنار جاذبه ها تبلیغ کرد مثلاً تبلیغ در مورد یک موزه با یک هتل در کنار آن (هتل لوکیچ بلگراد و موزه ابریشم مکلس میلد)
  7. اطلاعات مناسب : تبلیغ از طریق علائم و اطلاعات یک ابزار ارزشمند برای جذب بازدیدکنندگان ازیک محل است بخصوص هنگامی که به یک سبک و شکل استاندارد مورد استفاده قرارگیرد همچون علائم جاده که محل های جهانگردی سطح کشور را نشان میدهد.
  8. در نهایت یک جاذبه باید با مکان، تماشاگران احتمالی و سبک عرضه آن مناسب داشته باشد زیرا دلیل عدم موفقیت برخی از کارهای فرهنگی این بوده که یا عرضه کننده مکان مناسبی را انتخاب نکرده یا مکان مورد نظر با شیوه تبلیغ و عرضه آن مناسبت نداشته و مردم این عدم تناسب رابخوبی دیده و احساس کرده اند. درحالیکه سازمان جهانگردی جهانی پیش بینی می کند طی پانزده سال آینده گردشگران به اروپا ۵۰% افزایش خواهد یافت لذا باید جاذبه های جدیدی ایجاد شود تا بارگردشگری متوازن توزیع شود و محل های پرطرفدار به نابودی کشانده نشود بعنوان مثال فرانسه همچنان مقصد نخست اروپا است و مجارستان که افت گردشگری را داشته با توجه به فضاهای موجود میتواند منابع گردشگری را افزایش دهد.
یک تامل! گردشگری سبز و منشور جهانی اخلاقیات در گردشگری و اصول گردشگری فرهنگی، همه و همه بر این موضوع اساسی تاکید دارند که صدها میلیون گردشگری که هر ساله، هزاران شهر دنیا را بازدید می کنند و این سطح آلوده گی ریست محیطی و بازدید از آثار و ابنیه تاریخی را به دنبال دارند، باید طرفدار محیط زیست و جامعه باشند. این مقوله، یعنی حمایت از محیط زیست و رفتار جامعه محور، مسائلی مهمی هست که باید به آن توجه داشت. محیط زیست، توسط صنعت گردشگری در بالاترین سطح تهدید قرار دارد. از طرفی دیگر، سلامت جامعه و آرامش آن نیز، می تواند با حضور انبوهی از گردشگران از کشورها و فرهنگی های مختلف در یک مکان،هر اندازه خوش بینانه فکر کنیم، به هر حال در معرض تهدید می باشد. راهکار چیست؟ یکی از راهکارها، آموزش به گردشگران و لیدرهای تورهای گردشگری در موضوع احترام به مسائل زیس محیطی و حقوق شهروندان جامعه ای هست که به آن سفر می کنند. یعنی رفتار اخلاق مدار. اخلاق مداری باید در صنعت گردشگری نهادینه شود تا فواید اقتصادی و سیاسی و فرهنگی مربوطه نیز حاصل شود. هم جامعه میزبانی و هم جامعه مهمان در صنعت گردشری، باید رفتاراخلاق محور را در دستور کار قرار بدهند تا صنعت گردشگری همچنان، یک صنعت فرصت آفرین باشد و تهدید زا نباشد.